Receta de ensalada de pasta con pollo

La ensalada de pollo con pasta es una comida muy fácil de hacer y muy buena elección para dejarla lista en la nevera y disfrutar después de llegar de hacer ejercicios, ya que reporta un alto contenido de nutrientes que recuperarán las energías perdidas, también es un buena opción para almorzar, se puede acompañar con una porción de arroz blanco y una o dos lonjas de pan tostado, también para los niños resulta muy atractiva y nutritiva ya que a la mayoría de los pequeños les gusta la pasta en cualquier forma.

En este artículo te daremos una receta de dicha ensalada para que la disfrutes junto a tu familia en la circunstancia que más te favorezca.

ENSALADA DE POLLO CON PASTA

Ingredientes

200 grs de pasta

2 pechugas de pollo deshuesadas

2 Zanahorias

2 Tomates

1 Lechuga fresca y grande

Pimienta

Jengibre

1 Cebolla blanca

Aceite de Oliva

Preparación

1.- Pon a hervir el agua en una olla para cocinar la pasta, luego que esté colada y escurrida ponla en reserva.

2.- Pon también a hervir el pollo hasta que esté bien cocido, escurre, enfría, córtalo en cuadros y reserva.

3.- Corta en dados la cebolla en cuadritos y el tomate.

4.- Lava bien las zanahorias y rállalas por el lado grueso y reserva

5.- Lava muy bien la lechuga y córtala en tiras finas y reserva

6.- En una ensaladera grande coloca la pasta, intégrale las verduras una a una y ve revolviendo (todas) lechuga, tomate, cebolla, zanahoria.

7.- Agrégale el pollo en cuadros

8.- revuelve hasta que se integre bien todo y adereza con aceite de oliva pimienta y sal al gusto, y ya está lista nuestra ensalada de pollo con pasta.

Esta ensalada es muy facil de hacer y a la vez muy nutritiva ya que contiene proteínas y vegetales.