Cómo preparar hamburguesas originales

Aunque han pasado ya muchos años desde las primeras hamburguesas, esta comida rápida sigue siendo muy popular, e inclusive cada día son mucho más frecuentes. Pero para seguir de moda ha tenido que romper las barreras de la monotonía, y en algunos casos, dejar su típico ingrediente base (la carne) para darles paso a las hamburguesas vegetarianas. Actualmente, se puede realizar cualquier tipo de combinación, con el fin de demostrar lo originales que podemos llegar a ser. Aquí una gran idea para hacer hamburguesas originales.

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Hamburguesa de carne rellena de huevo

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 500 gramos de carne picada de cerdo, pollo o res
  • Perejil
  • Orégano
  • Pimienta
  • 200gr de Bacon
  • Pan rallado
  • Salsa de tomate para carnes

Preparación:

Cocina 5 huevos hasta que estén duros. Mientras tanto, precalienta el horno a 160ºC (320ºF), y adereza 500gr. De carne con perejil, orégano, pimienta y sal al gusto. Añade 200 gr de Bacon para conseguir que todos los ingredientes se mezclen. Bate un huevo y agrega a la mezcla anterior, también mezcla una cucharadita de pan rallado para que la carne gane una consistencia más espesa.

En una bandeja para horno coloca una capa de carne en la base y encima coloca los huevos duros ya pelados. Procura que estén bien separados unos de otros. Añade el resto de la carne encima formando una especie de montañitas que tomarán la forma del huevo. Dejar en el horno por 15 minutos. Luego, abre el horno y añade salsa de tomate por encima de la hamburguesa y deja por 20 minutos más.

¡Listo!

Una hamburguesa original y muy sencilla de realizar. Ideal para compartir en una reunión familiar o entre amigos.